Nos produits

Votre commande

Mise à jour des stocks tous les lundis avec les produits disponible pour la semaine
Il est possible de précommander, un email vous sera adressé lorsque votre commande sera disponible.
Le montant à régler vous sera communiqué lors du retrait de la commande.
Vente de bœuf chaque fin de mois ou plus = date sur notre planning de vente )

N'hésitez pas a nous contacter pour plus de renseignement : 06 74 71 31 22

Les commandes passées quelques heures avant la vente du jeudi ne sont pas sur d'être totalement honoré

NOS PRODUITS pour la semaine :

Tous nos produits sont conditionnés sous vide.

Aiguillette baronne à rôtir

€0.00

En stock : 3 article(s)

Détails du produit

Quelles sont ses caractéristiques ?

Tendreté: L'aiguillette baronne est réputée pour sa tendreté, ce qui la rend facile à cuisiner et agréable à déguster.
Saveur: Sa saveur est délicate et subtile, avec une légère note de noisette.
Marbrure: Sa chair est finement marbrée, ce qui lui apporte une jutosité incomparable.
Petit format: C'est un morceau relativement petit, idéal pour les repas en famille ou entre amis.

Comment la cuisiner ?

Grâce à sa tendreté, l'aiguillette baronne se prête à de nombreuses préparations :

Grillée: C'est la méthode de cuisson la plus simple et la plus efficace pour préserver toutes ses saveurs.
Poêlée: Pour une cuisson rapide et savoureuse.
Braisée: Pour une viande fondante et parfumée.
En brochettes: Pour des apéritifs ou des entrées originales.