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Boulettes de bœuf kefta

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Détails du produit

Par 8 boulettes de 60g chacune

Il s'agit de viande hachée de bœuf, mélangée à des épices, dont une épice forte ( kefta )

Cuisson :

À la poêle : Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées sur toutes les faces et cuites à l'intérieur.
Au four : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Placer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire pendant environ 15-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Au barbecue : Griller les boulettes sur le barbecue jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Cette méthode donne une saveur fumée très agréable.
En tajine ou en sauce tomate : Les boulettes peuvent être cuites directement dans une sauce tomate ou un tajine.

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