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Roti de porc

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Détails du produit

Le rôti de porc est un plat de viande populaire, préparé à partir d'une pièce de porc désossée et rôtie au four. C'est un plat polyvalent qui peut être servi chaud ou froid, et qui peut être accompagné d'une variété de sauces et d'accompagnements.

Le temps de cuisson du rôti de porc varie en fonction de la taille de la pièce de viande et de la température du four. En général, il faut compter environ 20 minutes par livre de viande. La température interne de la viande doit atteindre 145 °F (63 °C) pour une cuisson à point.

Pour éviter que le rôti ne sèche, arrosez-le régulièrement avec son jus de cuisson.

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Roti de porc
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